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益陽擂茶
發(fā)布時間：2026-1-4  點擊：85次




益陽擂茶不僅是日常飲品，更是節(jié)慶待客的重要習(xí)俗，被視為益陽飲食文化的代表之一，深受本地人喜愛，也常被游客稱贊為“谷物飲品天花板。其核心在于“擂”制工藝——將茶葉、芝麻、花生、生姜等原料放入陶制擂缽中，用硬木擂棍反復(fù)舂搗成糊狀，再以開水沖調(diào)而成。
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